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早上上班发现已经有餐厅拉上了“决战双十一”的条幅，双十一临近，不只是买家正在早早准备，餐饮实体店也正在备货中。餐饮连锁店面与零售业有所不同，“买一送一”“跳楼大甩卖”不适用于餐饮店面的发展，那作为餐饮行业中的九牛一杯牛排杯品牌应该如何借势呢？ 在餐饮行业中“口味”“食材”成为了消费者首先衡量的一点，从提高性价比的角度出发，让消费者产生信赖感，从而进店消费。九牛一杯三点教你如何成功借势“双十一”。  一、简单消费，意外收获。 九牛一杯牛排杯作为一个特色小吃品牌，上下两层自带光环的产品成功吸引消费者的目光，“物超所值”用少量的钱收获超高的就餐体验，增加产品性价比，比产品降价带来的客流更多。消费满多少钱可收获九牛一杯精心准备的礼品一份，不同价格对应不同的惊喜。  二、价格暗示 就餐选择与逛街购物有着相同的流程，想要购买东西货比三家是必须的，就说餐饮就餐，要对比食材，对比口味，对比店面环境。对比价格，从中挑出适合自己的品牌。比如说，一家店面中产品略贵，但从中增加两个小吃后，消费者不但没有反应产品价格问题，还增加了此类单品的销量。九牛一杯将产品毛利润高的产品名称放在菜单醒目的位置。  三、视觉暗示。 如果产品价格已经足够便宜，那可以在产品菜单画册上下工夫，首先每一款餐品都要突出菜量大，产品美色诱人，九牛一杯牛排杯店面每次搞活动的时候都会将活动简单的放在菜单上，让消费者一眼就注意到。传递想要传递的信息在点餐菜单上呈现是一件费尝有效果的事情。  九牛一杯小编温馨提示，“双十一”期间就餐一定要看准以后再决定，不要盲目选择。最后，在留言区留言姓名+联系方式可收获餐饮店面运营神秘大礼。 |
